Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas
Seja Bem-vindo!
A gastronomia é para nós uma paixão. Por ela dedicamos, voluntariamente, grande parte do nosso tempo disponível e indisponível.
A Nossa Revista!
Saudações Confrádicas
A união faz a força, a irmandade reforça a vontade de engrandecimento e promoção da “enogastronomia” nacional e dos territórios associados.
É esta vontade, é com um salutar espírito empreendedor que o Conselho Diretivo desta Federação de Confrarias se apresenta empenhado em reforçar o movimento confrádico à mesa e no terreno, reunindo as instituições e os agentes locais ligado ao turismo e à agricultura, à restauração e aos vinhos, unindo as Confrarias num processo contínuo de cooperação em ação, respeitando as particularidades e autenticidade de cada território.
Sobre Nós
A nossa missão é chegar à gastronomia.
Proporcionar reflexões sobre a gastronomia e vinhos, atualizar práticas e rituais, dialogar para crescer, defender e promover, são aspetos fundamentais que devem orientar o âmbito da ação diretiva, através deste importante instrumento de informação, apoiando as Confrarias na planificação, na aproximação à Federação, na organização das cerimónias de entronização, na divulgação de informação, com o foco na dignificação do movimento e na consolidação de um ambiente de fraternidade e de honestidade na ação.
Percorremos Portugal
Este Site da Federação (agora renovado) deve ser o espelho da transparência e da dimensão do nosso movimento, onde haverá espaço para se cozinharem ideias rumo ao futuro.
Orgulho na gastronomia
Um abraço fraterno a todas as nossas Confrarias. Viva o movimento confrádico nacional.
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